BA CHỈ GÁC BẾP

*THÀNH PHẦN:
Thịt ba chỉ lợn rút sườn, muối, tỏi, mắc khén, ớt khô, chế biến theo công thức gia truyền.
*HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG: THỊT ĐÃ ĐƯỢC ĐỒ CHÍN
Ba chỉ rang mỡ hành, Ba chỉ xào rau cải, Ba chỉ xào ngồng tỏi,..
Sốt ba chỉ xào: dầu hào, tương ớt, nước mắm, nước lọc. Khuấy đều cho hỗn hợp sền sệt. Cho thịt đã thái vào chảo dầu nóng đảo đều khoảng 5 phút rồi cho sốt và nguyên liệu ăn kèm vào. Nêm nếm thêm tùy khẩu vị là hoàn thành món ăn.
Ba chỉ luộc ghém rau cải cay chấm chẳm chéo ướt.
Ba chỉ nướng giòn bì ( quét dấm lên bì cho khô, bọc giấy bạc xung quanh thịt, để lộ bì sau đó đem chiên nồi chiên không dầu 10 phút ở nhiệt 180*C cho bì rộp lên).
*CÁCH BẢO QUẢN KHI CHƯA MỞ SẢN PHẨM
Nhiệt độ thường: 2-3 ngày.
Ngăn mát tủ lạnh (0*C đến 2*C): 3-5 ngày.
Ngăn đá tủ lạnh (0*C đến -18*C): 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
*NGÀY SẢN XUẤT:
Xem trên bao bì.
*SẢN XUẤT TẠI:
SN 133, khối Thắng Lợi, thị trấn Tuần Giáo, huyện Tuần Giáo, tỉnh Điện Biên.